Comment s’utilise le barbecue à gaz ?

Comme tous les autres barbecues, le barbecue à gaz est un dispositif qui vous permet de cuire vos aliments. Il est de plus en plus prisé à cause de sa rapidité et de son efficacité. Que ce soit pour réaliser vos grillades de saucisses, de viandes ou de poissons, il est simple à utiliser. Il faudrait certes suivre certaines règles de sécurité lors de son utilisation. À cet effet, cet article met en relief le mode d’utilisation d’un barbecue à gaz.

Comment fonctionne le barbecue à gaz ?

Avec toutes les idées recettes qui existent, le barbecue à gaz est le meilleur moyen pour organiser vos évènements à n’importe quel moment de l’année. C’est le parfait compagnon pour vos week-ends en famille ou simplement pour apprécier l’art de la cuisson. Il est d’ailleurs préférable de préparer ses hamburgers au barbecue à gaz durant l’été plutôt qu’au barbecue à charbon.

En effet, comme son nom l’indique, le barbecue à gaz est alimenté au gaz. Il est donc relié à une bouteille de propane, une bombonne de gaz ou à un gaz de ville. Néanmoins, si vous possédez un raccordement de gaz naturel, vous pouvez l’utiliser. A cet effet, on distingue plusieurs types de barbecue à gaz tel que :

  • Le barbecue à gaz portable,
  • Le barbecue à gaz sur support,
  • Le barbecue plancha à gaz,
  • Le barbecue grill à gaz,
  • Le barbecue à gaz doté d’un couvercle,
  • Le barbecue à gaz fumoir rôtissoire.

Tous ces modèles assurent la cuisson homogène de vos aliments. De plus, puisque les brûleurs sont en général séparés, vous pouvez cuire à la fois, les saucisses, les viandes, les poissons, les légumes, etc. Ils diffusent la chaleur à travers des brûleurs sur des pierres de lave, une plaque ou un grill en fonte. La pierre de lave absorbe les graisses sans pour autant réduire la cuisson.

Comment utiliser son barbecue à gaz ?

D’abord, vous devez prévoir en dehors de la pierre de lave et de la bonbonne de gaz, un allume-gaz ou de grandes allumettes. Cet accessoire servira au cas où le système d’allumage de votre dispositif ne serait pas fonctionnel. De même, ayez à votre disposition une pince à viande ou des pics de brochette pour retourner facilement la viande. Ensuite, vous pouvez passer à l’allumage de votre matériel.

À cet effet, il est recommandé d’ouvrir d’abord le couvercle, après les vannes de la bouteille de gaz et pour finir les brûleurs. Évitez surtout d’allumer votre barbecue quand il y a de grands vents. Après cette étape, vous pouvez disposer vos aliments sur la grille.

En revanche, tenez compte du fait que le barbecue à gaz se chauffe rapidement lors de vos cuissons. Pensez également à régler la température de cuisson en fonction de vos besoins. Faites également attention à ce qu’aucun autre matériau ou papier ne tombe sur le barbecue au risque de s’enflammer et de provoquer un incendie. Si votre barbecue fonctionne avec une bonbonne, il est primordial de le mettre à l’abri de la chaleur et du soleil. Par ailleurs, avant d’utiliser un barbecue à gaz au repos après un long hivernage, il est important d’inspecter son état en commençant par la bouteille de gaz. Après cette vérification, pensez à remplacer les pièces défectueuses. Pour finir, fermez la valve avant de refermer le brûleur et le couvercle lorsque la grille sera totalement refroidie.

Profitez d'un barbecue facilement

Comment entretenir le barbecue à gaz ?

Après l’utilisation de votre matériel, il est essentiel de passer à son entretien. C’est une étape importante pour assurer son bon fonctionnement et l’hygiène lors de vos cuissons. Cet entretien doit se faire en l’occurrence après que la grille soit complètement refroidie. Cependant, sachant que cet entretien n’est pas une tâche aisée, vous pouvez user de certaines astuces pour faciliter l’opération. En effet, vous devez nettoyer les pièces en émail, la grille et les pièces en acier inoxydable.

  • Les pièces en émail

Les pièces en émail peuvent être nettoyées avec des détergents abrasifs et des éponges à récurer. À ce niveau, la cuve en émail ne doit pas être nettoyée avec l’eau froide si elle est encore chaude. Cela endommagerait l’émail.

  • La grille

Pour brûler les saletés, il est recommandé de laisser allumer l’appareil pendant encore 10 minutes après son utilisation. Avec cette astuce, il sera plus aisé pour vous d’extraire les saletés avec une brosse. En revanche, évitez d’utiliser les produits de nettoyage destinés aux fours pour nettoyer les grilles en fonte. Ces grilles ne doivent pas être aussi placées ou trempées dans un lave-vaisselle.

  • Les pièces en acier inoxydable

Les produits agressifs et les éponges à récurer ne doivent pas être utilisés dans le nettoyage des pièces en acier inoxydable. Il faudra plutôt utiliser un produit de nettoyage neutre, une éponge et un chiffon doux. Par ailleurs, évitez que ces pièces entrent en contact avec le chlore, le sel ou le fer afin qu’elles ne se rouillent pas.

  • Barbecue à gaz 13 kW 3 brûleurs S350 SAHARA
    Le barbecue S350 SAHARA est un barbecue haut de gamme avec des plateaux latéraux amovibles en bambou. Montrez à vos amis et à votre famille qui est le meilleur chef lorsque vous achetez un barbecue à gaz à 3 brûleurs. Les 3 brûleurs de 13 kW vous offrent un contrôle total ainsi qu'une grande flexibilité au niveau de la cuisson avec les barbecues SAHARA. Robuste et résistant aux conditions extérieures, ce barbecue est conçu avec un système d'insertion de grill, ce barbecue vous offre un large choix de cuisson pour satisfaire toutes vos envies. De plus, la plaque sur le troisième brûleur est réversible et vous offre ainsi la possibilité de cuire des aliments en mode plancha. Facile à assembler, à utiliser et à nettoyer. Ses points forts : - Couvercle transparent : gardez facilement un oeil sur votre cuisson à tout moment. - Indicateur de température intégrés dans le couvercle (400°C max). - Plaques de cuisson en fonte émaillée de porcelaine. Matériaux de qualité et résistants. - Facile à nettoyer et durable. - 3 brûleurs en acier inoxydable de haute qualité. - Grille de maintien au chaud : garde les aliments au chaud après la cuisson. - 2 grandes roues recouvertes de caoutchouc pour une mobilité facile. Verrouillables pour garder le barbecue stable. - Bac récupérateur de graisses. - Zone de cuisson : 7 à 9 personnes. Caractéristiques : - Puissance : 13 kW. - 3 brûleurs en acier inoxydable à haute énergie. - Allumage piézo. - Couleur : noir, gris, bois. - Taille du grill de cuisson : 66 x 49 cm. - Taille de la grille de réchauffage 60 x 17.5 cm. - Type de gaz : Propane. - Consommation de gaz : 936 g/h environ. - Connectique vissable à la norme française (non incluse). - Dimensions : 144 x 72 x H121 cm (étagère repliée : longueur 109 cm). - Poids : 43 kg.
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    Barbecue à poser à gaz – Puissance 26,28 kw – Tiroir collecteur de graisse amovible sur le devant – Boitier en acier inoxydable – Lignes droites pour nettoyage facile – Grill avec profil en « V » - Thermocouple de sécurité – Pieds réglable – Grill réglable en hauteur, amovible – Tiroir en acier inoxydable pour ramasser cendres et graisses - Comprend les roches volcaniques – Grille intérieures en acier inoxydable
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    Le barbecue Rogue® XT 425 au propane de Napoléon, inox, est doté d'un brûleur latéral infrarouge, de trois brûleurs principaux, de grilles de cuisson en fonte et d'un couvercle de haut format.<br/> Ce barbecue s'allume facilement grâce à un système d'allumage sans pile.<br/> Préparez le steak parfait à feu vif sur le brûleur latéral infrarouge intégré, ou des plats d'accompagnements et des sauces pendant que vous cuisinez sur les brûleurs principaux.<br/> Dotées d'un revêtement de porcelaine résistant à la rouille, les grilles ondulées assurent un transfert de chaleur uniforme pour bien saisir les aliments.<br/> Avec les tablettes latérales rabattables, ranger votre barbecue à l'écart et disposez de plus d'espace.<br/> Son design moderne est élégant tout en étant facile d'entretien. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • HR FAINCA Barbecue A Gaz Serie 750 A Poser - 400X750X413 - 8,76Kw B7504S
    Barbecue à poser à gaz – Puissance 8,76 kw – Tiroir collecteur de graisse amovible sur le devant – Boitier en acier inoxydable – Lignes droites pour nettoyage facile – Grill avec profil en « V » - Thermocouple de sécurité – Pieds réglable – Grill réglable en hauteur, amovible – Tiroir en acier inoxydable pour ramasser cendres et graisses - Comprend les roches volcaniques – Grille intérieures en acier inoxydable
  • HR FAINCA Barbecue A Gaz Serie 750 A Poser - 600X750X413 - 17,52Kw B7506S
    Barbecue à poser à gaz – Puissance 17,52 kw – Tiroir collecteur de graisse amovible sur le devant – Boitier en acier inoxydable – Lignes droites pour nettoyage facile – Grill avec profil en « V » - Thermocouple de sécurité – Pieds réglable – Grill réglable en hauteur, amovible – Tiroir en acier inoxydable pour ramasser cendres et graisses - Comprend les roches volcaniques – Grille intérieures en acier inoxydable
  • HR FAINCA Barbecue Serie 600 A Poser - 600X600X413 - 13,01Kw B6006S
    Barbecue à poser à gaz – Puissance 13.01 kw – Tiroir collecteur de graisse amovible sur le devant – Boitier en acier inoxydable – Lignes droites pour nettoyage facile – Grill avec profil en « V » - Thermocouple de sécurité – Pieds réglable – Grill réglable en hauteur, amovible – Tiroir en acier inoxydable pour ramasser cendres et graisses - Comprend les roches volcaniques – Grille intérieures en acier inoxydable

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