Comment améliorer une pizza surgelée ?

Transformer un pizza surgelée en un petit festin tel un chef

La pizza est l’une des nourritures les plus consommées sur la terre. Après une dure journée de travail acharné, une pizza à 22 heures fait toujours du bien. Mais on se contente de manger une pizza surgelée réchauffée au four. Mais on peut également améliorer la pizza pour lui donner plus de saveur. Comment upgrader une pizza surgelée ? 

Rajoutez des légumes frais à la pizza surgelée

Pour faire de vos pizzas surgelées un petit festin, ajoutez des légumes frais afin de redonner du goût. En effet, vous avez plusieurs choix de légumes à ajouter à votre pizza surgelée. Pourquoi ne pas voir parmi les légumes dans votre réfrigérateur : poivrons, tomates, courgettes, aubergines ou les oignons. Ces ingrédients, hormis le fait qu’ils soient de bonnes garnitures, relèvent le goût de votre pizza surgelée. Ils sont aussi très bons pour votre santé. Comme on le dit souvent, mangez 5 fruits et légumes par jour. 

Avant la cuisson de votre pizza, ajoutez quelques tranches d’oignons, un peu de tomates fraiches. Et pour donner encore plus de style à votre pizza, ajoutez des feuilles de salade pas très larges afin de ne pas surcharger votre pizza. Vous pouvez, en dehors de cela, mettez-y des herbes aromatiques : feuilles de basilic ou de persil, ou même des champions. Cela donnera encore plus de saveur à votre pizza. 

Rajoutez des légumes frais à la pizza surgelée

Ajoutez du fromage ou de la crème fraiche à votre pizza 

Pour rendre votre pizza surgelée encore plus appétissante, ajoutez-y du fromage. Les pizzas surgelées ne contiennent pas toujours assez de fromage. Alors selon vos goûts, rappez un morceau de mozzarella sur la pizza. Elle ressort du four plus fondante et appétissante. Vous pouvez choisir des marques de fromage comme comté, cantal, beaufort, bleu d’Auvergne afin d’obtenir un résultat après cuisson très fondant. Vous pouvez rajouter une tranche de gruyère, de copeaux, de parmesan. 

Pour donner vie à une pizza surgelée dégarnie, vous pouvez choisir d’ajouter un pot de crème fraîche afin d’améliorer le goût. Le tout revient à compléter à votre pizza de la crème fraiche, du jambon blanc, des champignons émincés, des jaunes d’œufs ajoutés quelques minutes avant la cuisson. Vous aurez une bonne pizza crémière qui met l’eau à la bouche. 

Transformez votre four en four à pizza 

Les pizzas surgelées pour leur bonne conservation sont souvent précuites. La texture de ces pizzas précuites, vous vous en doutez bien, n’est pas fameuse. Ainsi, les pizzas surgelées ont une texture élastique qui n’est pas très commode et qui ne donne pas envie de déguster. Vous pouvez donc redonner vie à votre pizza en la laissant une bonne demi-heure après son ouverture pour qu’elle décongèle bien. 

L’eau coincée dans la pizza aura le temps de décongeler totalement. Prenez votre fourchette et faites de petits trous dans votre pizza afin que la chaleur puisse être diffusée dans toute la pizza. Déposez ensuite votre pizza sur la grille de votre four mixte gaz ou simplement électrique à une très forte température tout en veillant à ce qu’elle ne crame pas. Ainsi, vous aurez une pizza digne d’un chef. 

En somme, pour améliorer votre pizza surgelée, privilégiez les ingrédients frais, le fromage ou la crème et une bonne température pour chauffer votre pizza.

  • GGM Gastro - Table réfrigérée PREMIUM pour pizzas - 1550x800mm - avec 2 portes - incluant une vitrine réfrigérée
    Avantages produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Hauteur de travail : 850 mm. Régulation électronique. Affichage numérique. Volume brut : 190 l. Isolation des parois latérales et des portes 50 mm épaisseur. Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement). Pieds réglables en hauteur. Convient pour les pizzerias. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps, porte et tiroirs en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. L'épassuer d'acier inoxydable : 0,90 mm. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Compartiments réfrigérés : réfrigération ventilée. Plage de température: -2 °C jusqu'à 8 °C. Vitrine présentoir réfrigérée : réfrigération statique. Moteur de réfrigération ultra-performant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R600a, sans CFC Compartiments réfrigérés. 1 compartiment réfrigéré avec 1 porte(s). Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimension du compartiment : EN Vitrine présentoir réfrigérée. Convient pour 6 x GN 1/3. Structure en verre droite Equipement intérieur. 7 Tiroirs (non réfrigérés). Intérieur en acier inoxydable Raccordement:. Puissance de la table réfrigérée : 275 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h): 1,80 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V. Puissance de la vitrine réfrigérée : 110 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h) : 1,3 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 1.550 mm x 800 mm x 1.540 mm Contenu de la livraison. 1paire de rails à insérer. 1 x rouille EN. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison Directives. Conforme aux normes CE. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
  • GGM Gastro - Table réfrigérée à pizza PREMIUM - 1550x800 mm - avec 2 portes - avec vitrine réfrigérée en hauteur
    Avantages produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Façade noire. Hauteur de travail : 850 mm. Régulation électronique. Affichage numérique. Volume brut : 190 l. Isolation des parois latérales et des portes 50 mm épaisseur. Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement). Pieds réglables en hauteur. Convient pour les pizzerias. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps, porte en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. L'épassuer d'acier inoxydable : 0,90 mm. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Compartiments réfrigérés : réfrigération ventilée. Plage de température: -2 °C jusqu'à 8 °C. Vitrine présentoir réfrigérée : réfrigération statique. Plage de température: -2 °C jusqu'à 8 °C. Moteur de réfrigération ultra-performant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R290, sans CFC Compartiments réfrigérés. 2 compartiments réfrigérés avec 2 portes. Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimension du compartiment : EN Vitrine présentoir réfrigérée. Convient pour 6x GN 1/3. Structure en verre droite Equipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable Raccordement:. Puissance de la table réfrigérée : 275 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h): 1,80 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V. Puissance de la vitrine réfrigérée : 110 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h) : 1,3 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 1.550 mm x 800 mm x 1.540 mm Contenu de la livraison. 2paire de rails à insérer. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison. 2 x rouille EN Directives. Conforme aux normes CE. Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
  • GGM Gastro - Table réfrigérée à pizza PREMIUM - 1550 x 800 mm - avec 2 portes
    Avantages du produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Hauteur de travail 850 mm. Régulation électronique. Affichage numérique. Capacité : 390 l. Isolation des parois latérales et des portes 60 mm épaisseur. Pieds réglables en hauteur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Convient pour les pizzerias. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R290, sans CFC. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec 2 portes. Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimensions du compartiment :EN 60 x 40 cm Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable. Angles intérieurs arrondis Raccordement. Puissance: 220 Watt. Consommation moyenne (kW/24 h) : 3,30 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.550 mm x 800 mm x 1.080 mm Contenu de la livraison. 4 paire(s) de rails en acier inoxydable. 4 x EN 60 x 40 cm Rost Directives. Conforme aux normes CE. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
  • GGM Gastro - Table réfrigérée pour pizzas PREMIUM - 2100x800mm - avec 3 portes
    Avantages du produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Hauteur de travail 108 cm. Régulation électronique. Affichage numérique. Capacité : 580 l. Isolation des parois latérales et des portes 60 mm épaisseur. Pieds réglables en hauteur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Convient pour les pizzerias. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Boîtier et porte en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R290, sans CFC. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec 3 portes. Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimensions du compartiment :EN 60 x 40 cm Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable. Angles intérieurs arrondis Raccordement. Puissance: 265 Watt. Consommation moyenne (kW/24 h) : 3,90 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.100 mm x 800 mm x 1.080 mm Contenu de la livraison. 4 paire(s) de rails en acier inoxydable. 3 x EN 60 x 40 cm Rost Directives. Conforme aux normes CE. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
  • GGM Gastro - Table réfrigérée pour pizza PREMIUM - 2100x800mm - avec 3 portes & 7 tiroirs - Vitrine réfrigérée incluse - 10x GN 1/3
    Avantages produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Hauteur de travail : 850 mm. Régulation électronique. Affichage numérique. Volume brut : 390 l. Isolation des parois latérales et des portes 50 mm épaisseur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Pieds réglables en hauteur. Convient pour les pizzerias. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps, porte et tiroirs en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. L'épassuer d'acier inoxydable : 0,90 mm. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Compartiments réfrigérés : réfrigération ventilée. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C. Vitrine présentoir réfrigérée : réfrigération statique. Plage de température : 4 °C bis 10 °C. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R290, sans CFC Compartiments réfrigérés. 2 compartiment réfrigéré avec 2 porte(s). Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimension du compartiment : EN Vitrine présentoir réfrigérée. Convient pour 6 x GN 1/3. Structure en verre droite Équipement intérieur. 7 Tiroirs (non réfrigérés). Intérieur en acier inoxydable Raccordement. Puissance de la table réfrigérée : 400 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h): 3,90 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V. Puissance de la vitrine réfrigérée : 150 Watt. Puissance moyenne (kW/24 h) : 1,6 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 50 Hz230V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 2.100 mm x 800 mm x 1.540 mm Contenu de la livraison. 2paire de rails à insérer. 2 x rouille EN. Bacs GN NON COMPRIS dans la livraison Directives. Conforme aux normes CE. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
  • GGM Gastro - Table réfrigérée pour pizzas PREMIUM - 2100x800mm - avec 3 portes & 6 tiroirs
    Avantages du produit. Isolation améliorée. Évaporateur et ventilateur améliorés pour une efficacité accrue. Cycle de dégivrage optimisé grâce au ventilateur intégré pour un temps de dégivrage nettement plus court GGM Gastro - Modèle PREMIUM. Hauteur de travail 108 cm. Régulation électronique. Affichage numérique. Capacité : 390 l. 6 Tiroirs (non réfrigérés). Isolation des parois latérales et des portes 60 mm épaisseur. Pieds réglables en hauteur. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Convient pour les pizzerias. Nettoyage facile Notre recommandation. Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Plus jamais d'enregistrement manuel de la température !. Documentation automatique de la température quotidienne pour l'autorité de contrôle des denrées alimentaires (HACCP). Alléger la charge de travail du personnel et réduire la gestion des fiches. Surveillance sans faille de la température. Éviter les dommages aux marchandises Qualité. Corps, porte et tiroirs en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité. Plan de travail avec rebord relevé en granit Réfrigération. Réfrigération par air pulsé. Moteur de réfrigération extrêmement puissant. Faible consommation d'énergie. Réfrigération puissante et constante. Agent réfrigérant: R290, sans CFC. Plage de température : -2 °C jusqu'à 8 °C Compartiments réfrigérés. Un compartiment réfrigéré avec 2 portes. Un grille par porte. Ouverture et fermeture des portes tout en douceur. Dimensions du compartiment :EN 60 x 40 cm Équipement intérieur. Intérieur en acier inoxydable. Angles intérieurs arrondis Raccordement. Puissance: 265 Watt. Consommation moyenne (kW/24 h) : 3,30 kW. Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 2.100 mm x 800 mm x 1.080 mm Contenu de la livraison. 4 paire(s) de rails en acier inoxydable. 2 x EN 60 x 40 cm Rost Directives. Conforme aux normes CE. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Poursuivre la visite