Soyeuse, fraîche et pleine de caractère, la sauce verte africaine onctueuse et parfumée se glisse partout: sur un poulet braisé, un poisson grillé, des frites de patate douce ou de l’attiéké. Héritière des braisades africaines et nourrie d’influences portugaises et …
LIRE
Envie d’une sauce fromagère maison ultra onctueuse pour napper burgers et tacos sans se compliquer la vie ? Place au duo gagnant cheddar + emmental, lié à la crème liquide entière, pour une texture nappante qui file juste …
LIRE
Croustillants, dorés et terriblement addictifs, les oignons frits croustillants maison transforment un burger, un hot-dog ou une salade en plat signature. Entre panure légère, friture maîtrisée à 180°C et sauces qui claquent, voici la méthode claire pour réussir à tous …
LIRE
Besoin d’une sauce curry simple et rapide qui parfume la cuisine en moins de 15 minutes ? Cette base crémeuse et versatile relève des pâtes, un riz basmati, du poulet grillé, du poisson ou des légumes rôtis. Entre torréfaction des …
LIRE