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mardi, mai 5, 2026
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Étiquette : Patisserie italienne

Panettone : la grande brioche dorée qui se mérite à Milan depuis cinq sièclés

mai 5, 2026mai 5, 2026 Jo
Panettone italien tranché révélant sa mie filante aux fruits confits et raisins secs

Le panettone, c’est ce dôme doré qui débarque sur les étals italiens dès la mi-novembre, avec sa mie filante jaune pâle, ses raisins gorgés de sirop et ses éclats de cédrat confit. Une brioche de Noël née à Milan, posée …

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Gastronomiebrioche italienne, Lombardie, Milan, Noel, Panettone, Patisserie italienne

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